#product-id-11#

Destilácia je pravdepodobne najstaršia metóda čistenia vody. Voda sa najprv zohreje až do bodu varu, para z nej stúpa do kondenzátora, kde sa jej teplota zníži a vodné pary skondenzujú do kvapalnej podoby. Väčšina znečistenia zostáva v pôvodnej nádobe, odkiaľ sa prefiltrovaná voda vyparovala. Napriek účinnosti procesu čo sa pevných čiastočiek týka, po destilácií vo vode predsa len zostávajú niektoré druhy znečistenia. Organické látky ako herbicídy a pesticídy s bodom varu pod 100 ºC sa touto metódou nedajú efektívne odstrániť a zostávajú vo vode aj po destilácií v pomerne vysokej koncentrácií. Ďalšou nevýhodou sú vysoké náklady. Destilácia vyžaduje veľké množstvo energie i vody, a preto je finančne značne náročná.

Voda po destilácií môže zostať príliš kyslá (s nízkym pH) a je preto nutné uchovávať ju v skle. Po destilácií vo vode okrem molekúl H2O skoro nič nezostáva, preto sa jej hovorieva i “hladná” alebo prázdna voda. Destilovaná voda úplne postráda kyslík a minerálne látky a jej chuť je mdlá. Z týchto dôvodov sa destilovaná voda najčastejšie používa v priemyselnej výrobe.